60 menit 1 wajan Marisa Nirmolo Mangut pari asap ikan asap • Santan kara yg kecil • bawang putih • bawang merah • kemiri • jahe • kunyit bubuk/ 4cm kunyit segar • daun jeruk 35 menit Putri Nurul fatma Gulai daun singkong ikan asap Ikan asap • Santan • lengkuas, geprek • sereh, geprek • daun salam • Garam dan micin • Daun ubi/singkong • bawang merah ikan pari asap/ ikan pe • tahu setengah matang • jeruk nipis, utk melumuri ikan pari asap • daun salam • daun jeruk • lengkuas, geprak • santan kental (me : Kara) • air • 45 menit 8-10 orang Berikut adalah langkah-langkah cara memasak ikan asap tanpa santan: Bersihkan ikan asap dari sisik dan duri. Potong ikan asap menjadi potongan-potongan kecil sesuai selera. Iris bawang merah, bawang putih, dan cabe merah. Potong tomat menjadi dadu. Panaskan minyak di dalam wajan. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe merah hingga harum. 600 ml santan kental; 1/2 sdm gula pasir; 1 sdt garam; 3 lembar daun pandan; 2 batang serai; Daun pisang untuk membungkus; Lidi untuk menyemat; Bahan isi: 300 gram daging ikan cakalang/ikan asap; 250 ml santan; 5 buah cabai merah iris; 1 sdt garam; Cara membuat: Cuci bersih ketan, rebus bersama santan, gula, garam, daun pandan, dan serai sampai 1 sendok makan lada hitam yang baru digiling 1/2 sampai 1 cangkir serpihan kayu Wajan yang besar, wajan pemanggang, atau wadah masak ukuran besar lainnya Rak kue, rak pendingin, atau rak panggang yang muat di dalam wadah masakan Kertas aluminium foil secukupnya Baca juga: Cara Filet Ikan Salmon untuk Yu Sheng agar Makin Menarik Lihat Foto Alma Erin Mentari Penulis Lihat Foto Ilustrasi ikan asap di Trenggalek, Jawa Timur. (SHUTTERSTOCK/AHMAD SAIFULLOH) Sumber Gramedia.com KOMPAS.com - Olahan ikan asap cukup digemari banyak orang. Biasanya ikan asap disajikan menjadi penyetan atau dimasak dengan kuah santan yang gurih. jK1WC.

cara memasak ikan asap tanpa santan